Kalafior to jedno z moich ulubionych warzyw. Zdarza się jednak, że w lodówce zapodzieje się jego niemały kawałek lub nabyty przeze mnie okaz ma naprawdę sporą łodygę. To świetna okazja, by zrobić z niego sos do ulubionego makaronu.
Każdy czasem ma ochotę się prawdziwie najeść lub jak to mówi mój tata „pojeść do porządku”. Carbonara jest utożsamiana z ciężkim jedzeniem, no chyba, że ta w wegańskiej wersji…
Makaron to klasyk, który zawsze się sprawdza. W dodatku trzymając się zasady włoskiej sztuki kulinarnej, decydując się na trzy proste składniki, zawsze jesteśmy skazani na totalny i miażdżący sukces. Zapewniam, że tym razem nie będzie inaczej. Składniki na ok. 2 porcje (bo wiadomo ile kto zje?): 2 garści pomidorków (koktajlowe, Czytaj dalej…
Och tak wiem, że selerybę jedli już wszyscy. Och tak wiem, że to nic trudnego. A próbowaliście już w panierce z pieprzem cytrynowym? No właśnie!
Dyniowe naleśniki to totalny obłęd! Przyznaję, że ich odkrycie było naprawdę przełomowe.
Chrupiące i obłędnie pachnące placki ziemniaczane. Kto ich nie kocha? Co prawda po ich smażeniu w całym domu czuć je jeszcze przez kilka godzin, ale kto odmówiłby takich pyszności, kiedy po prostu można otworzyć okno
Bezkonkurencyjną królową jesieni jest zupa dyniowa – jedno z najczęstszych dań z tego warzywa. Warto wypróbować tę ze szczególnej odmiany dyni piżmowej – jest powalająca!
Mimo, że nie przepadam za leniwymi, to ta wersja jest naprawdę smaczna. W dodatku – w przeciwieństwie do tradycyjnych klusek leniwych – te nie twardnieją i idealnie nadają się do lunchboxu do pracy.